Филе дикого курильского гребешка
Происхождение: добывается в экологически чистых водах Курильских островов на Дальнем Востоке России.

Особенности продукта:
Натуральный дикий гребешок без искусственной обработки
Промышленная заморозка без глазировки
Минимальная оттайка при дефростации (2–3%)
Сохранение естественной структуры мяса
Главное преимущество: в отличие от азиатских аналогов, наш гребешок не подвергается отбеливанию. Сохраняет естественный кремовый цвет (от бледного до оранжевого оттенка), что подтверждает его натуральность.

Почему наш продукт лучше:
Отсутствие химической обработки
Подлинный природный вкус
Экологически чистое происхождение
Сохранение всех полезных свойств
Идеальный выбор для ресторанов, ценящих натуральные продукты премиум-класса